グレープフルーツとパセリのサラダのレシピと作り方
材料：
– グレープフルーツ 1個
– パセリ 少々
– オリーブオイル 適量
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
作り方：
1. グレープフルーツの皮をむき、果肉をスライスして器に盛る。
2. パセリを細かく刻んで、グレープフルーツの上に散らす。
3. オリーブオイル、塩、こしょうを適量加え、よく和える。
4. 冷蔵庫で冷やしてから、食べる。
ポイント：
– グレープフルーツは、皮ごとスライスするとビタミンCや食物繊維が豊富でなお良いです。
– パセリは、刻む量を少し加減すると、サッパリ感を出せます。
– オリーブオイルは、もちろんエキストラバージンがおすすめ。