グレープフルーツと鯖の和風サラダのレシピと作り方
材料:
– グレープフルーツ 1個
– 鯖水煮缶 1缶
– アボカド 1個
– きゅうり 1本
– ねぎ 1/2本
– 白すりごま 適量
– しょうゆ 大さじ1
– 酢 大さじ2
– みりん 大さじ1
作り方:
1. グレープフルーツを皮をむき、薄切りにして器に盛る。
2. 鯖水煮缶を油を切り、骨と皮を取り除いてほぐす。
3. アボカドを皮をむき、種を取り除き、厚めの薄切りにして器に盛る。
4. きゅうりを薄切りにして、器に盛る。ねぎも薄切りにして盛る。
5. 別のボウルにしょうゆ、酢、みりんを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6. サラダの上に鯖、すりごま、ドレッシングをかけて完成。