フルーティーなパプリカペースト

フルーティーなパプリカペーストのレシピと作り方

フルーティーなパプリカペースト

【材料(2人分)】

– グレープフルーツ 1個
– レッドパプリカ 1個
– タマネギ 1/2個
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 少々

【レシピ】

1. グレープフルーツの皮を剥き、果肉を取り出す。レッドパプリカとタマネギも適当な大きさに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、切ったパプリカとタマネギを炒める。
3. 炒めたパプリカとタマネギ、グレープフルーツの果肉と塩をフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
4. フルーティーなパプリカペーストは、パンやクラッカーに塗って食べるのがおすすめです。冷蔵庫で保存し、がばっと食べたりお肉に添えたりしても美味しくいただけます。

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