ドライフルーツとくわいのスパイシーサラダ

ドライフルーツとくわいのスパイシーサラダのレシピと作り方

ドライフルーツとくわいのスパイシーサラダ

材料:

– ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、アプリコット等) 1カップ
– くわい 1束
– レタス 1/2ヘッド
– キャロット(細切り)1本
– ベビートマト 1パック
– ナッツ(好みの種類) 1/2カップ
– シナモン一振り
– オリーブオイル 大さじ2
– ハチミツ 大さじ1
– レモン汁 大さじ2

作り方:

1. くわいは茹でて冷水に取り、水気を切ります。
2. レタスは手でざく切りにし、キャロットも細切りにします。
3. ボウルにドライフルーツとくわいを入れ、混ぜ合わせます。
4. トマトを半分に切り、ナッツも入れてよく混ぜ合わせます。
5. 別のボウルでオリーブオイル、ハチミツ、レモン汁、シナモンを混ぜたドレッシングを作ります。
6. 作ったドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜ合わせます。
7. 盛り付けて完成です。

ドライフルーツとくわいの甘みとクセが効いたスパイシーサラダです。ナッツの歯ごたえも加わり、食感も楽しい一品です。食卓に彩りを添えるのにぴったりです。

タイトルとURLをコピーしました