ドライフルーツとチコリのサラダ

ドライフルーツとチコリのサラダのレシピと作り方

 ドライフルーツとチコリのサラダ

材料:

– ドライフルーツ (レーズン、クランベリー、アプリコットなど) 1カップ
– チコリ 1個
– アーモンドスライス 1/4カップ
– レモン汁 1/4カップ
– オリーブオイル 1/4カップ
– 塩 小さじ1/4
– 粗挽き黒胡椒 1/4小さじ

レシピ:

1. チコリを洗い、葉を切り分けてボウルに入れます。
2. ドライフルーツを加えます。
3. アーモンドスライスを軽くローストし、チコリとドライフルーツに加えます。
4. 別のボウルでレモン汁、オリーブオイル、塩、そして粗挽き黒胡椒を混ぜます。
5. ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜ合わせます。

このサラダは、クリスマスや感謝祭のような特別なイベントにもぴったりです。ドライフルーツとチコリの相性が抜群で、レモンとオリーブオイルで爽やかな味わいに仕上がります。是非お試しください。

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