ドラゴンフルーツ納豆サラダのレシピと作り方
【材料】
– ドラゴンフルーツ 1個
– 納豆 1パック
– アボカド 1/2個
– トマト 1/2個
– レタス 4枚
– 塩 少々
– こしょう 少々
– オリーブオイル 大さじ1
– すりごま 大さじ1
【レシピ】
1. ドラゴンフルーツを輪切りにし、種を取り除く。アボカドとトマトも適当なサイズに切る。
2. 納豆は粘り気を落とすために、袋ごとお湯に入れて30秒程度ゆでる。
3. レタスを手でちぎって器に盛る。
4. 2を取り出して水気を切り、ドラゴンフルーツ・アボカド・トマトと共に器に盛る。
5. 塩・こしょう・オリーブオイルを加え、軽く混ぜる。
6. 最後にすりごまを振りかけて完成。
ドラゴンフルーツの甘酸っぱさと、納豆のコクと風味がマッチする、新しいサラダの完成です。レタスは食感を楽しむためにちぎって使用しましたが、好みでそのまま葉っぱを使っても良いです。食欲をそそる彩りも魅力の一つです。