ドラゴンフルーツ菊芋サラダのレシピと作り方
【材料】
・ドラゴンフルーツ 1個
・菊芋 1個
・レモン汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々
・パセリ 適量
・アーモンドスライス 適量
【レシピ】
1. ドラゴンフルーツは皮をむき、適当な大きさに切る。
2. 菊芋は皮をむいてスライスした後、レモン汁につけてタネの苦味を除く。
3. オリーブオイル、塩を加えたドレッシングを作る。
4. ドラゴンフルーツと菊芋を混ぜ合わせ、ドレッシングをからめる。
5. 最後にパセリとアーモンドスライスを散らす。