ドラゴンフルーツとジャイアントコーンのサラダのレシピと作り方
材料：
– ドラゴンフルーツ 1個
– ジャイアントコーン（缶詰） 1缶
– レタス 1/2玉
– トマト 1個
– 玉ねぎ 1/4個
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 適量
作り方：
1. ドラゴンフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をスクープし、食べやすい大きさに切る。
2. レタスを洗って、適当な大きさに手でちぎる。
3. トマトと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
4. ジャイアントコーンを缶詰から取り出し、水気をよく切る。
5. サラダボウルに、2のレタス、3のトマトと玉ねぎ、4のジャイアントコーン、1のドラゴンフルーツを入れる。
6. 別のボウルで、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
7. 6のドレッシングを、5のサラダの上にかける。
8. 軽く混ぜ合わせて完成。
ポイント：
– ドラゴンフルーツの鮮やかなピンク色が、サラダに華やかさをプラスします。
– レモン汁とオリーブオイルのドレッシングが、さっぱりとした風味を加えてくれます。