ドラゴンフルーツ アーティチョークのサラダ

ドラゴンフルーツ アーティチョークのサラダのレシピと作り方

ドラゴンフルーツ アーティチョークのサラダ

【材料】

– ドラゴンフルーツ 1個
– アーティチョーク 2個
– レタス 数枚
– トマト 1個
– オリーブオイル
– レモンジュース
– 塩
– コショウ

【レシピ】

1.アーティチョークを下茹でし、食べやすい大きさに切る。
2.ドラゴンフルーツを半分に切り、スプーンで皮を剥く。
3.レタスを適量洗い、手でちぎる。
4.トマトを適量洗い、1cm角に切る。
5.ボウルに、オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウを入れ、よく混ぜる。

6.全ての材料をボウルに入れ、和える。

7.完成したら器に盛り付けて、お召し上がりください。

【ポイント】

ドラゴンフルーツには、美肌効果やダイエット効果があり、アーティチョークには、肝臓機能を高める効果があります。また、レモンジュースの酸味が爽やかで、さっぱりとした味わいに仕上がります。野菜不足解消にもおすすめのサラダです。

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