デコポン&ジャイアントコーンのシャキッとサラダ

デコポン&ジャイアントコーンのシャキッとサラダのレシピと作り方

デコポン&ジャイアントコーンのシャキッとサラダ

材料:

– デコポン 1~2個
– ジャイアントコーン缶詰 1缶
– レタス 1/4個
– キュウリ 1/2本
– トマト 1個
– レモン果汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 適量
– 黒胡椒 適量

作り方:

1. デコポンを皮を剥き、種を取り除く。適当な大きさに切る。
2. ジャイアントコーン缶詰をざるにあけて、水気を切る。
3. レタスは適当な大きさにちぎる。キュウリは半分に切り、1cm幅に切る。トマトは適当な大きさにカットする。
4. 大きめのボウルにレモン果汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

5. ボウルに1〜4の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

6. 器に盛りつけ、完成!

ポイント:

– ジャイアントコーンは、軽くフライパンで焼いて香ばしさを加えるとより美味しくなります。
– デコポンの代わりに他の柑橘類でも作れますが、フルーティーな風味が程よいアクセントになります。

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