ココナッツ昆布サラダ

ココナッツ昆布サラダのレシピと作り方

ココナッツ昆布サラダ

材料:

– 昆布 50g
– ココナッツミルク 200ml
– レモン汁 2 tbsp
– 味噌 1 tbsp
– 砂糖 1 tbsp
– 塩 1/2 tsp
– 胡麻 1 tbsp
– トマト 1/2個
– きゅうり 1/2本
– アボカド 1/2個
– レタス 1/2頭
– 鷹の爪 1本

手順:

1. 昆布は水で戻し、細かく切る。
2. ココナッツミルク、レモン汁、味噌、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
3. 昆布を1と2に加え、よく混ぜ合わせる。
4. トマト、きゅうり、アボカドを食べやすい大きさに切る。
5. レタスを食べやすい大きさにちぎる。
6. 鷹の爪を細かく刻む。
7. 4、5、6を混ぜ合わせ、ココナッツ昆布サラダを作る。
8. 最後に、胡麻を加えて混ぜ合わせる。

おいしいココナッツ昆布サラダの完成です。昆布の旨みとココナッツミルクの甘みが絶妙に合わさって、爽やかでヘルシーなサラダに仕上がります。試してみてください!

タイトルとURLをコピーしました