ぶどうとルッコラのサラダ 

ぶどうとルッコラのサラダ のレシピと作り方

ぶどうとルッコラのサラダ 

材料:

- ぶどう 1/2カップ
- ルッコラ 1カップ
- アーモンドスライス 1/4カップ
- レモン 1/2個 
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々

作り方:

1. レモンを絞り、レモン汁を作る。
2. ボウルにルッコラを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗びき黒こしょうを加え、よく混ぜる。
3. サラダボウルにルッコラを入れ、上にぶどう、アーモンドスライスを飾る。

ぶどうとルッコラを組み合わせた彩り鮮やかなサラダです。ルッコラのシャキシャキとした食感と、甘酸っぱいぶどうが相性抜群です。アーモンドのクッキーとオリーブオイルの香りが加わり、食欲をそそります。作り置きもできるので、ランチやディナーにぴったりです。

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