アサイー入りさつまいものボウルのレシピと作り方
材料：
– 1本の大きめのさつまいも
– 1パックのアサイー（冷凍でも新鮮なものでもOK）
– 1/2カップのグラノーラ
– 1/4カップの生のアーモンド、刻んだもの
– 2カップの牛乳（アーモンドミルクなどの代替品でもOK）
– 1/4カップのはちみつ
– お好みでフルーツや種類の異なるナッツをトッピング用に用意する
レシピ：
1. さつまいもを洗って皮付きのまま電子レンジで加熱する。大体6～8分で火が通るので、その間にアサイーを半解凍状態にする。
2. アサイーや牛乳、はちみつをブレンダーに入れ、スムーズにまとめる。
3. 処理したアサイーミックスをボウルに注ぎ、同じく切り口を開けたままにしたさつまいもを載せる。
4. グラノーラやアーモンド、トッピングフルーツやミントなどを散りばめ、冷やしてから召し上がれ。