ブルーベリー ヒラメのグリル

ブルーベリー ヒラメのグリルのレシピと作り方

ブルーベリー ヒラメのグリル

材料(2人分):

– ヒラメフィレ 2枚
– ブルーベリー 50g
– 玉ねぎ 1個
– ミントの葉 10枚
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩・こしょう 適量

作り方:

1. オーブンを200℃に予熱します。
2. 玉ねぎを薄切りにし、ブルーベリーと一緒にボウルに入れます。
3. ミントの葉をざく切りにし、ボウルに加えます。オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。
4. ヒラメフィレを塩・こしょうで両面しっかりと味付けをします。
5. グリル用の天板にアルミホイルを敷き、ヒラメフィレを乗せます。
6. ヒラメフィレの上に、2で作ったブルーベリーのトッピングをのせます。
7. オーブンで10-12分程焼きます。
8. オーブンから取り出したら、器に盛り付けたら完成です。

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