ブラックベリー ココナッツオイルサラダ

ブラックベリー ココナッツオイルサラダのレシピと作り方

ブラックベリー ココナッツオイルサラダ

【材料】

– ブラックベリー … 1カップ
– レタス … 1玉
– トマト … 1個
– キュウリ … 1本
– ココナッツオイル … 大さじ3
– レモン汁 … 大さじ1
– 塩 … 少々
– 黒胡椒 … 適量

【レシピ】

1. ブラックベリーをよく洗い、水気を切る。
2. レタスを手でちぎり、大きめのボウルに入れる。
3. トマトとキュウリを食べやすい大きさに切り、ボウルに加える。
4. ブラックベリーをボウルに入れ、軽く混ぜる。
5. 別のボウルにココナッツオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜたドレッシングを作る。
6. ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜる。
7. 器に盛り付けて完成。

ココナッツオイルの爽やかな風味と、ブラックベリーの酸味がマッチしたサラダです。ヘルシーで栄養満点なので、ランチや夕飯のメニューにぴったりです。

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