びわマルベリーパンケーキ

びわマルベリーパンケーキのレシピと作り方

びわマルベリーパンケーキ

材料:

– パンケーキミックス 1カップ
– 牛乳 3/4カップ
– 卵 1個
– 砂糖 大さじ2
– バター 大さじ1
– びわ 1カップ
– マルベリー 1カップ

作り方:

1. びわとマルベリーを洗って、水気を切る。
2. パンケーキミックス、牛乳、卵、砂糖をボウルに入れ、混ぜる。
3. バターをフライパンに溶かし、中火で熱する。
4. スプーン1杯分の生地をフライパンに流し入れ、目の粗い食材をバランスよく全体に散らす。
5. 約2分間焼き、裏返す。反対側も約1分ほど焼く。
6. 好みの大きさにカットし、ハチミツやメイプルシロップをかけ、びわマルベリーをトッピングする。

ベイクドレシピとしても楽しめる、びわとマルベリーたっぷりのパンケーキです。さわやかなびわと、ジューシーなマルベリーが絶妙なバランスで美味しい一品です。

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