びわ豆腐のきなこピザ

びわ豆腐のきなこピザのレシピと作り方

 びわ豆腐のきなこピザ

材料:

– びわ豆腐 200g
– 薄力粉 200g
– ベーキングパウダー 小さじ1
– 塩 小さじ1/2
– 水 80ml
– きなこ 大さじ4
– チーズ 100g
– トマトソース 1/2カップ
– ほうれん草 50g

作り方:

1. びわ豆腐をボウルに入れて滑らかになるまでフォークで潰し、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、水を加えてよく混ぜます。
2. 生地が出来たら、天板においたクッキングシートの上に生地を均等に広げます。
3. トマトソースを生地に塗り、チーズとほうれん草をトッピングします。
4. 最後に、予熱済みのオーブンで180℃で15分ほど焼いたら、きなこを全体にふりかけて完成です。

ポイント:

– 生地にびわ豆腐を入れることで、食物繊維やたんぱく質が豊富に含まれてヘルシーなピザになります。
– きなこをトッピングすることで、和風のアクセントが効いた味わいに仕上がります。

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