バナナとんぶりカレーライス

バナナとんぶりカレーライスのレシピと作り方

バナナとんぶりカレーライス

【材料】

・ごはん 2合

・とんぶり 100g

・玉ねぎ 1/2個

・人参 1/2本

・じゃがいも 1個

・にんにく 1かけ

・しょうが 1かけ

・カレールー 1/2箱

・水 400ml

・バナナ 1本

・サラダ油 大さじ2

・塩・こしょう 適量

【レシピ】

1.玉ねぎ、人参、じゃがいもはそれぞれ一口大に切る。
2.にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。
3.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、とんぶりを炒める。
4.火が通ったら取り出し、同じフライパンに玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れて炒める。
5.野菜がしんなりしたら、にんにくとしょうがを加えて炒める。
6.カレールーを加え、水を加えて混ぜ合わせる。
7.沸騰したら火を弱め、とんぶりを戻し、5分ほど煮込む。
8.バナナは輪切りにし、煮込み始めてから5分ほど経ったら加えてさらに5分ほど煮込む。
9.ごはんを器に盛り、上にバナナとんぶりカレースをのせる。
10.塩、こしょうで味を調えたら完成!

タイトルとURLをコピーしました