アボカド柿サラダ

アボカド柿サラダのレシピと作り方

アボカド柿サラダ

材料:

– アボカド 1個
– 柿 2個
– レタス 4枚
– 細切りチーズ 50g
– パルメザンチーズ 20g
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1
– 塩・こしょう 適量

作り方:

1. アボカドを半分に切り、種を取り除いて皮を剥きます。
2. アボカドを厚さ1cmの輪切りにし、レモン汁をかけておきます。
3. 柿を皮を剥き、適当な大きさにカットします。
4. レタスを食べやすく手でちぎります。
5. チーズ類をカットします。
6. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
7. カットしたアボカド、柿、レタスをボウルに加え、全体にソースを絡めます。
8. 皿に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけて完成です。

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