あんずスイカのサラダ

あんずスイカのサラダのレシピと作り方

あんずスイカのサラダ

材料:

– スイカ 400g
– あんず 10個 
– レタス 100g
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1

作り方:

1. スイカは皮をむき、1cm角に切ってボウルに入れます。
2. あんずは種を取り除き、斜めに薄くスライスしてボウルに入れます。
3. レタスは手でちぎって小さく切り、ボウルに入れます。
4. 塩と黒こしょうを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
5. オリーブオイルとレモン汁を加え、再度混ぜ合わせます。
6. 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成です。

ポイント:

・スイカとあんずの爽やかな酸味と、レタスのシャキシャキ感がよく合います。

・夏にぴったりのレシピで、バーベキューやピクニックにもおすすめです。

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