あけびのチーズ焼きのレシピと作り方
材料：
– あけび 1袋
– クリームチーズ 100g
– 有塩バター 50g
– 薄力粉 大さじ1
– 牛乳 100ml
– 塩 少々
– ブラックペッパー 適量
作り方：
1. あけびをよく洗って水気を切り、半分に切る。
2. オーブンを200℃に予熱する。
3. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、薄力粉を加えて炒める。
4. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、クリーム状になるまで煮る。
5. 火を止め、クリームチーズを加えて溶かす。
6. あけびをフライパンに入れ、クリームチーズソースをかける。
7. ブラックペッパーを振りかけ、オーブンで10分程焼く。
完成です。とろけるクリームチーズとあけびの食感が最高の一品です。