桃とフェイジョアのサラダのレシピと作り方
材料:
– 桃 2個
– フェイジョア 3個
– レッドオニオン 1/2個
– クレソン 1カップ
– レモン 1/2個
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩こしょう 適量
レシピ：
1. 桃は種を取り除き、スライスしてボウルに入れます。
2. フェイジョアは縦に切って、種を取り除きます。
3. レッドオニオンを薄切りにし、桃とフェイジョアに加えます。
4. クレソンは茎を切り除き、よく洗って桃とフェイジョアと混ぜます。
5. レモンの半分から抽出したジュース、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜたドレッシングを全体にかけます。
6. 器に盛り付けて、完成です。
このサラダは、さわやかな酸味とフルーティーな甘みが強調された、爽やかで美味しい一品です。