パイナップルビーポーレンサラダ

パイナップルビーポーレンサラダのレシピと作り方

パイナップルビーポーレンサラダ

材料:

– ビーポーレン 100g
– パイナップル 1/2個
– オリーブオイル 大さじ2
– 白ワインビネガー 大さじ1
– 塩 少々
– ガーリックパウダー 少々
– レタス 2個分

作り方:

1. ビーポーレンを塩茹でし、冷水で冷やす。
2. パイナップルを食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、ガーリックパウダーを入れ、よく混ぜ合わせる。
4. ビーポーレン、パイナップル、ソースをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
5. レタスを食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
6. 4のサラダをレタスの上に盛り付けて完成。

ポイント:

– ビーポーレンは生でも食べられますが、塩茹ですることで食感がよくなります。
– ガーリックパウダーの代わりにフレッシュなニンニクをすりおろしても美味しいです。
– レタスはサラダに使いやすい葉物ですが、ほかの葉物でも代用可能です。

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