簡単に作れるさっぱりねぎ豆腐

簡単に作れるさっぱりねぎ豆腐のレシピと作り方

簡単に作れるさっぱりねぎ豆腐

【材料】

– ねぎ 100g
– 木綿豆腐 1丁
– 醤油 大さじ2
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1
– かつお節 適量

【レシピ】

1. ねぎは根元を切り落とし、タテに半分に切ったら、2cm長さに切る。
2. 豆腐は水切りをしてから、手で大きめにちぎる。
3. ボウルに醤油、酢、砂糖を混ぜて、ねぎと豆腐を加える。
4. 器に盛り、かつお節を散らせば完成です。

お好みで細かい刻みの唐辛子を添えたり、薄切りのレタスを添えるとより一層、食欲をそそります。また、ねぎと豆腐は栄養豊富で低カロリーのため、健康的な献立の一品としてもおすすめです。

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