ドライフルーツざくろのスパイシーなサラダ

ドライフルーツざくろのスパイシーなサラダのレシピと作り方

ドライフルーツざくろのスパイシーなサラダ

材料:

– ドライフルーツざくろ:1/2カップ
– アーモンド:1/2カップ
– レタス:1/2ヘッド
– にんじん:1本
– クミンシード:1/2ティースプーン
– パプリカ:1/2ティースプーン
– オリーブオイル:大さじ2
– レモン:1/2個
– 塩:適量
– 黒コショウ:適量

作り方:

1. アーモンドをフライパンで軽く炒め、粗く刻む。
2. レタスを洗って食べやすい大きさに切る。
3. にんじんを千切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてもみ込み、少し水で洗ってから水けを切る。
4. ドライフルーツざくろをボウルに入れ、レモンの汁を加えて馴染ませる。
5. 別のボウルにクミンシードとパプリカを入れ、オリーブオイルでからめる。
6. ボウルに、レタス、にんじん、ドライフルーツざくろ、アーモンドを加え、ドレッシングをかけて全体を混ぜ合わせる。
7. 塩と黒コショウで味を調える。

完成したサラダは、スパイシーな香りとドライフルーツざくろの甘酸っぱさが絶妙で、栄養たっぷりな健康的な一品です。

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