ドラゴンフルーツと大根おろしのサラダ

ドラゴンフルーツと大根おろしのサラダのレシピと作り方

ドラゴンフルーツと大根おろしのサラダ

【材料】

・ドラゴンフルーツ 1個
・大根おろし 1/4本
・ミックスグリーン 適量
・レモン汁 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 適量

【作り方】

1. ドラゴンフルーツを切り、皮を剥いて薄いスライスにします。
2. 大根を大根おろし器でおろし、水にさらして水気を切ります。
3. ミックスグリーンを洗って水気を切ります。
4. 大き目のボウルに、レモン汁、砂糖、オリーブオイル、塩こしょうを入れてよく混ぜます。
5. 1、2、3をボウルに加え、全体をよく混ぜ合わせます。
6. 器に盛り付けて完成です。

【ポイント】

・ドラゴンフルーツのさわやかな酸味と大根おろしの辛味がよく合います。
・砂糖を少し入れることで、レモン汁の酸味がマイルドになります。
・ミックスグリーンは、自分の好きな野菜に変えてもOKです。

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