クランベリー メロンサラダ

クランベリー メロンサラダのレシピと作り方

クランベリー メロンサラダ

材料:

– メロン 1個
– クランベリー 1/2カップ
– サワークリーム 1/2カップ
– レモン汁 1/4カップ
– 塩 少々
– 砕いたアーモンド 適量

作り方:

1. メロンを半分に切り、スプーンで種を取り除き、スライスする。
2. クランベリーを洗って水気を切り、メロンと一緒にボウルに入れる。
3. 別のボウルにサワークリーム、レモン汁、少々の塩を入れてよく混ぜる。
4. サワークリームソースをメロンとクランベリーにかけて、よく混ぜる。
5. 砕いたアーモンドを加え、最後に軽く混ぜる。
6. 冷蔵庫で冷やしてから、盛り付けてお召し上がりください。

このサラダは、爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。サワークリームやレモン汁の酸味と、クランベリーの甘酸っぱさがメロンとよく合い、アーモンドの香ばしさがアクセントになります。前菜や軽食にもぴったりです。

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