クランベリー ニシンのオーブン焼き

クランベリー ニシンのオーブン焼きのレシピと作り方

クランベリー ニシンのオーブン焼き

【材料】

・ニシン 4尾
・ドライクランベリー 1/4カップ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・レモン 1/4個

【作り方】

1. オーブンを180℃に予熱する。
2. ニシンを下ごしらえし、ワタを取り除く。
3. 塩とこしょうを振り、オリーブオイルを塗る。
4. ニシンにドライクランベリーを散らし、オーブン皿に並べる。
5. レモンを薄切りにして、ニシンの上にのせる。
6. オーブンで15分ほど焼いて、完成。

クランベリーの酸味と、ニシンの香りが相性バツグンの一品です。ぜひお試しください。

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