アメリカンチェリーときくらげのサラダ 

アメリカンチェリーときくらげのサラダ のレシピと作り方

アメリカンチェリーときくらげのサラダ 

【材料】

– アメリカンチェリー 8-10個
– きくらげ 1パック
– レタス 4-5枚
– キュウリ 1本
– シュレッドチーズ 適量
– ドレッシング(マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、塩コショウ)

【作り方】

1. アメリカンチェリーはヘタを摘み、半分に切る。
2. きくらげは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
3. レタスは手でちぎり、キュウリは薄切りにする。

4. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

5. ボウルに2、3を入れ、1を加え、ドレッシングをかけてよく混ぜる。
6. 最後にシュレッドチーズをトッピングして完成。

【ポイント】

– レタス以外にも、アーモンドやクルトンなどを加えると食感が良くなります。
– 忙しい時は、市販のドレッシングを使ってもOKです。

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