サラミ卵スキレット

サラミ卵スキレットのレシピと作り方

サラミ卵スキレット

【材料】

・サラミ 50g
・卵 2個
・トマト 1個
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・パセリ 適量

【レシピ】

1. トマトと玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
2. サラミは適当な大きさに切る。
3. オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎ、トマト、にんにくを加えて炒める。
4. サラミを加えて軽く炒める。
5. 卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
6. 弱火で卵が固まるまでかき混ぜながら炒める。
7. 器に盛り、パセリを散らせば完成。

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