はちみつ大根と鶏肉のピリ辛炒め

はちみつ大根と鶏肉のピリ辛炒めのレシピと作り方

はちみつ大根と鶏肉のピリ辛炒め

【材料】

– 鶏胸肉 200g
– 大根 1本
– 赤パプリカ 1個
– ピーマン 2個
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩 小さじ1/4
– こしょう 少々

【調味料】
– 醤油 大さじ2
– はちみつ 大さじ2
– にんにくチューブ 1cm
– しょうがチューブ 1cm
– 一味唐辛子 小さじ1/4

【作り方】

1. 鶏胸肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
2. 大根は半月切り、赤パプリカはせん切り、ピーマンはへたを取り半分に切る。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、香りが立つまでにんにくチューブとしょうがチューブを炒める。
4. 鶏肉を加えて焼き色をつける。
5. 大根を加えて炒め合わせ、赤パプリカとピーマンを加えてさらに炒める。
6. 調味料を全て加え、全体にからめたら完成。

はちみつ大根の甘さと一味唐辛子の辛味が絶妙なピリ辛炒めに仕上がります。ご飯との相性も抜群です。

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